Keçiören'de Restoran ve Kafelerde Bitkisel Atık Yağ Denetimi Yapıldı
Keçiören Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ile İklim Değişikliği ve Sıfır Atık Müdürlüğü ekipleri, ilçe genelindeki kafe, restoran, pastane ve toplu yemek üretimi yapan işletmelerde kapsamlı bitkisel atık yağ denetimi gerçekleştirdi. Denetimlerde hem tüketici sağlığının korunması hem de atık yağların çevreye zarar vermesinin önlenmesi hedeflendi.
Yağların TPM Değeri Yerinde Ölçüldü
Ekipler, işletmelerde kullanılan bitkisel yağların TPM (Toplam Polar Maddeler) değerlerini yerinde ölçerek kullanım uygunluğunu tespit etti. Mevzuatta belirlenen sınır değerlerin üzerinde çıkan yağların kullanımı anında durdurularak yönetmelik gereği lisanslı firmalara teslim edildi. İşletme sorumlularına Bitkisel Atık Yağların Kontrolü Yönetmeliği kapsamında uyum ve uygunluk konularında bilgilendirme de yapıldı. Üretim alanları, tezgah düzeni, personel hijyeni ve saklama koşulları da denetim kapsamında incelendi.
'Önceliğimiz Ceza Yazmak Değil, Sağlığı Korumak'
Keçiören Belediye Başkanı Dr. Mesut Özarslan denetimlere ilişkin şunları söyledi:
"Ramazan ayında denetimlerimizi hız kesmeden sürdürüyoruz. Önceliğimiz ceza yazmak değil; hemşehrilerimizin sağlığı ve güvenliğidir. Halk sağlığını korumak, güvenli bir ticaret ortamı oluşturmak ve dürüst esnafımızın haklarını gözetmek için denetim çalışmalarımızı kararlılıkla sürdüreceğiz."
