Haymana'da İlk Sarımsak Hasadı Başladı: Hedef 350 Ton Üretim
Tahıl üretimiyle öne çıkan Haymana ilçesinde alternatif tarım ürünü olarak ilk kez yetiştirilen sarımsakta hasat dönemi başladı. Deneme amacıyla başlayan üretim, elde edilen yüksek verim ve ürün kalitesi sayesinde kısa sürede büyürken, bu yıl yaklaşık 350 ton rekolte elde edilmesi bekleniyor.
İlk olarak Yaylabeyi Mahallesi'nde gerçekleştirilen üretim, üreticilerin ilgisini çekerken, hasat çalışmalarında farklı illerden gelen tarım işçileri de görev alıyor. Kavurucu yaz sıcaklığına rağmen devam eden hasatla birlikte bölgenin yeni tarım ürünlerinden biri olarak sarımsağın öne çıkması hedefleniyor.
"Kastamonu'da oluyorsa Haymana'da da olur dedik"
Sarımsak üreticisi Galip Gencer, üretime başlama hikâyesini anlatarak, bölgenin iklim ve toprak yapısının sarımsak yetiştiriciliği için uygun olduğunu düşündüğünü söyledi.
"Kastamonu'da oluyorsa burada da olur" düşüncesiyle üretime başladıklarını belirten Gencer, elde ettikleri sonuçlardan memnun olduklarını ifade etti.
Geçen yıl deneme amacıyla sınırlı bir alanda üretim yaptıklarını anlatan Gencer, bu yıl ekim alanını ortaklarıyla birlikte yaklaşık 270 dönüme çıkardıklarını söyledi. Üretimde kullandıkları tohumları artık kendilerinin de çoğalttığını belirten Gencer, bu sezon ürün kalitesinin daha da yüksek olacağını dile getirdi.
350 ton rekolte bekleniyor
Haymana'nın kuru ikliminin sarımsak için önemli bir avantaj sunduğunu belirten Gencer, nemin düşük olmasının kaliteyi artırdığını söyledi.
Yaklaşık 250 dönüm alanda üretim gerçekleştirdiğini ifade eden Gencer, bu sezon 350 ton civarında ürün beklediklerini belirtti. İlçede bir sarımsak pazarı kurulmasını istediğini dile getiren üretici, Haymana'nın bu alanda önemli bir üretim merkezi olabileceğini savundu.
Üretim alanı daha da büyüyebilir
Sarımsağın ekonomik açıdan tahıl ürünlerine göre daha avantajlı olduğunu ifade eden Gencer, bu sezon zarar etmemeleri halinde gelecek yıl üretim alanını 500 dönüme çıkarmayı planladıklarını açıkladı.
Hasat döneminde yoğun iş gücüne ihtiyaç duyulduğunu belirten Gencer, şu anda yaklaşık 60 kişinin tarlada çalıştığını, diğer üretim alanlarıyla birlikte bu sayının 100'ün üzerine çıktığını söyledi.
Tarım Müdürlüğü: "Alternatif gelir kaynağı olacak"
Haymana İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri de üretim sürecini teknik ekiplerle yakından takip ettiklerini belirtti.
İlçe Tarım ve Orman Müdürü Ozan Volkan Cihan, Haymana'nın organik madde bakımından zengin kumlu-tınlı toprak yapısı ile sıcak ve kuru ikliminin kaliteli sarımsak üretimine elverişli olduğunu söyledi.
Cihan, ilçede şu anda yaklaşık 270 dekar alanda sarımsak üretimi yapıldığını belirterek, amaçlarının üretim alanını daha da genişleterek çiftçilere alternatif gelir kaynağı oluşturmak olduğunu ifade etti.
Destek çağrısı yapıldı
Haymana Ziraat Odası Başkanı Suat Devran ise Haymana'nın yaklaşık 1 milyon 650 bin dekarlık tarım arazisine sahip olduğunu hatırlatarak sarımsağın bölge için önemli bir ekonomik ürün haline gelebileceğini söyledi.
Devran, sarımsağın tarım havzası destekleme programına dahil edilmesini istediklerini belirterek, üreticilere ilave destek verilmesi halinde ekim alanlarının hızla artacağını ifade etti.
Sulama yatırımları üretimi destekleyecek
Yaylabeyi Mahallesi Muhtarı Murat Bay da köyde sulu tarımın yaygın olarak yapıldığını belirterek şeker pancarı, soğan, sarımsak, kavun ve karpuz gibi birçok ürünün yetiştirildiğini söyledi.
Bay, bölgede devam eden yeraltı barajı projesinin tamamlanmasıyla birlikte sulama imkanlarının artacağını ve tarımsal üretimin daha da güçleneceğini ifade etti.
Haymana'da ilk kez ticari ölçekte gerçekleştirilen sarımsak üretiminin başarılı sonuç vermesi, ilçede alternatif tarım ürünlerinin yaygınlaşması adına önemli bir adım olarak değerlendiriliyor. Üreticiler ve tarım yetkilileri, önümüzdeki yıllarda hem ekim alanlarının hem de üretim miktarının artırılmasını hedefliyor.
